Author: Zack Ryan

你好。。Quiz Sebutkan bahasa Hokkien:akukamudiaSalam salam dalam bahasa hokkienNote: Jangan jawab

Selain bahasa resmi negara yaitu bahasa Indonesia, mayoritas orang Tionghoa di Medan juga menggunakan bahasa hokkien Medan, tidak terbatas pada latar belakang mereka apakah dari suku Kanton, Hakka, atau yang lainnya. Imlek bukan berasal dari bahasa Mandarin, tetapi kata Imlek berasal dari bahasa hokkien. Di Tiongkok tahun baru China disebut dengan guo chun jie atau guo nian. Misalnya “Koko Ameng“, “Cece Aling “, atau “pek Siu“, “kou Lan” dan lain-lain.

Syarat penting untuk dapat kuliah, bekerja, atau tinggal di China adalah menguasai bahasanya. Sebagai bekal, kamu dapat mengikuti Kursus Bahasa Mandarin di Lister. Sedangkan penutur Hokkien di Singapura, Penang, dan Medan tidak menggunakan kata ini untuk mengucapkan terima kasih.

Teman-teman Alien Mandarin, saya lahir dalam keluarga yang berbahasa hokkian. Kami menggunakan bahasa hokkian sebagai percakapan sehari-hari di keluarga. Walaupun biasanya bahasa hokkian orang tionghoa Indonesia tidak sebagus yang ada di Taiwan maupun Provinsi Hokkian sendiri, setidaknya kami masih bisa mengerti sebagian besar bahasa hokkian untuk percakapan sehari-hari. Berikut ini saya akan merangkumkan bahasa kotor atau bahasa makian dalam bahasa hokkian.

Hal ini disebutkan dalam tulisan Pergeseran Bahasa Mandarin Dialek Hokkian pada Keluarga Etnis Cina Benteng di Kelurahan Sukasari, Tangerang. Ada beberapa mitos dan tradisi yang harus dilakukan pada saat merayakan Imlek yang beredar di masyarakat. Salah satu budaya yang dilakukan oleh masyarakat Indonesia yaitu mudik lebaran.

Walaupun merupakan varian dari dialek Tongan di Tiongkok , Bagan Hokkien dalam perkembangannya mendapat pengaruh dari kumpulan dialek Zhangzhou. Bagan Hokkien merupakan representatif Hokkien Sumatra atau Indonesia yang sedang banyak mempertahankan kosakata asli dan sedikit meminjam kosakata dari Bahasa Melayu. Bahasa percakapan sedang mempertahankan 8 buah nada dan juga tone sandhi. Keturunan Bo Yi sendiri terdiri dari 14 marga (keluarga; klan), di antara marga-marga tersebut, Marga Huang (黃氏; Huáng shì) berhasil mendirikan Negara Huang di awal terbentuknya Dinasti Zhou. Oleh karena itu, para keturunannya mempergunakan Huang sebagai nama marganya.

(pada “x” yaitu 5-10 & 13-16) jd susah untuk cara panggilan. Masyarakat Tionghoa biasanya membedakan penyebutan per-generasi, dengan menambahkan istilah “yang tertua” dan angka sesuai dialek masing2. Ejaan panggilan diatas berdasarkan bahasa Hakka/Khek, namun untuk beberapa ejaan/letter karena kurang familiar di telinga, maka ditambahkan ejaan pendamping dalam bahasa Mandarin. Dilansir dari guru Pembuat kuis di seluruh dunia.

Perlu diketahui juga bahwa tidak semua penutur bahasa Hokkien Medan terdapat di Medan karena banyak juga yang telah berpindah tempat, misalnya ke pulau Jawa, namun, mayoritas penuturnya masih terdapat di Medan. Perlu diketahui bahwa bahasa Hokkien adalah bahasa yang memiliki sejarah panjang, bahkan berusia lebih tua dari bahasa Mandarin sehingga dari waktu ke waktu, bahasa ini juga telah mengalami banyak perubahan atau variasi. Oleh karena itu, bahasa Hokkien di Medan lebih tepatnya disebut sebagai bahasa Hokkien Medan, untuk membedakannya dengan bahasa Hokkien yang lain. Kata konjungsi bahasa Inggris ini akan sering kamu gunakan dalam percakapan sehari-hari maupun tulisan.

Saya Menyarankan Anda untuk membaca pertanyaan dan jawaban berikutnya, YaituDelman ditarik oleh kuda dan dikendalikan oleh …dengan jawaban yang sangat akurat. Selama ini, kita mengartikan kepo sebagai perilaku selalu penasaran atau selalu ingin tahu segala-galanya. Nah, yang kita pahami, ‘kepo’ itu merupakan singkatan dari kalimat bahasa inggris, yaitu ‘knowing every particular object’. Suku Hokkian merupakan salah satu mayoritas populasi orang Tionghoa di Indonesia.

Berita Persib Bandung Terbaru Hari Ini

Meski Laskar Sappeh Kerrab sedang on fireplace tapi menurutnya Persib harus bisa tampil percaya diri. Sebelumnya Beto dan kawan-kawan di laga pekan pertama menang 8-0 dari Barito Putera…. Ini tempat penukaran e-ticket ke tiket fisik Persib di laga Persib vs Madura United. Untuk jadwal tayang, pertandingan disiarkan melalui stay streaming dan televisi swasta Indonesia seperti Indosiar.

Striker asal Brasil tersebut gagal membuka rekening gol di musim ini saat menghadapi Bhayangkara FC. Percobaan kedua pun akan dilakukan David ketika menjamu Laskar Sappeh Kerrab…. Melihat Madura United yang mengalami kemenangan telak 8-0 atas Barito Putera pada laga perdananya, pemain bernomor punggung 30 di Persib ini tidak gentar menghadapinya. Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar. Rumor beredar jelang pertandingan Persib vs Madura United, Marc Klok digoda dua klub Liga 1 untuk meninggalkan Maung Bandung. Dari jadwal bola hari ini Sabtu 30 Juli 2022, rata-rata akan menayangkan Liga Indonesia dan tidak ada liga luar negeri.

Arema FC vs PSIS dihelat di Stadion Kanjuruhan, sedangkan duel Barito Putera vs Borneo FC digelar di Stadion Demang Lehman. Robert mengatakan, mereka masih belum indo warta siap untuk pertandingan akhir pekan nanti. Berikutnya dilanjutkan laga Arema FC vs PSIS Semarang di Stadion Kanjuruhan, mulai kick off pukul 18.15 WIB.

Jelang laga Persija melawan Persis Solo, Thomas Doll punya pesan penting untuk suporter Maca Kemayoran, Jakmania. Keseruan pertandingan Persib Bandung vs Madura United dan Arema FC vs PSIS Semarang bisa disaksikan secara reside Indosiar dan streaming Vidio.com. Antusias Bobotoh menyaksikan laga Persib Bandung di Stadion Si Jalak Harupat beberapa waktu lalu.

Jika pada pekan pertama PSIS tampil sedikit pincang, Laskar Mahesa Jenar bakal tampil dengan kekuatan terbaik saat melawan Arema. • bandung• wisataPengunjung yang datang ke Objek Wisata Pramestha Mountain City di Lembang, Bandung Barat, Jawa Barat dapat melihat dan berinteraksi langsung dengan ratusan jenis burung. Diketahui duel sengit Persib melawan Madura United akan berlangsung di Stadion Gelora Bandung Lautan Api , Sabtu 30 Juli 2022. Panitia Pelaksana pertandingan kandang Persib melepas 26 ribu tiket pertandingan… Daya gedor David da Silva diharapkan jadi tumpuan Persib untuk membongkar pertahanan Madura United.

Ezra Walian nampak bergabung dengan rekan-rekan setimnya untuk persiapan jelang laga mebghadapi Madura United. Sebelumnya Ezra menepi karena cedera hamstring yang dialaminya di masa pramusim…. Robert Rene Alberts meminta pemain tidak merasa inferior ketika menjamu Madura United besok.

Beberapa jam jelang laga antara Persib vs Bhayangkara FC, kepolisian menggelar penyekatan suporter yang hendak menuju dan menyaksikan pertandingan langsung ke Stadion Si Jalak Harupat. • persib bandungJelang penutupan pendaftaran pemain untuk Liga , Persib Bandung kembali mendapatkan amunisi baru. • persib bandungJelang laga Persija Jakarta kontra Persib Bandung, The Jak Mania mulai memadati space Stadion Utama Gelora Bung Karno. Pendukung klub berjuluk Macan Kemayoran tampak datang membawa atribut Persija seperti jersey maupun syal klub kebanggaan Ibu Kota. Petugas mendapati kelompok bobotoh yang hendak menuju ke stadion untuk menyaksikan langsung pertandingan. Seperti diketahui, laga Persib kontra Bhayangkara FC ini digelar tanpa penonton pasca insiden di Stadion GBLA yang merenggut dua nyawa bobotoh.

Gelandang Persib Bandung, Marc Klok sudah tidak sabar beraksi di depan puluhan ribu bobotoh di kandang sendiri.

Pertandingan Persib Bandung akan dimulai hari ini Minggu 24 Juli 2022 melawan Bhayangkara FC. Madura United mengakhiri laga kontra Barito Putera dengan skor 8-0. Sepasang gol dari Rachmat Irianto dan Frets Butuan mampu dibalas oleh Youssef Ezzejjari dan Sani Rizki. Gelandang Persib Bandung Marc Klok mengaku tak sabar menjalani laga di depan ribuan suporternya. Ini akan menjadi pertandingan pertama Marc Klok di Bandung dengan kehadiran bobotoh.

Setelah diberikan sosialisasi bahwa pertandingan kali ini dilaksanakan tanpa penonton, petugas kemudian memutar balikan mereka. Persib Bandung akan memainkan laga kandang pertama pada musim ini saat menjamu Madura United. Tetapi karena ada aturan satu tiket untuk satu NIK, maka sudah dipastikan orang belum memiliki KTP tidak bisa masuk…. Antusiasme diperlihatkan Marc Klok jelang laga kandang pertama musim ini. Perubahan jadwal pertandingan Persib kontra Madura United semula digelar malam hari menjadi sore hari. Satu pemain sudah keluar dari ruang perawatan dan ikut dalam sesi latihan Persib.

Pemulihan Struktural Rekombinan Inaktif Hormon Pertumbuhan Ikan

Jurnal Penelitian Perikanan – Pemulihan Struktural Rekombinan Inaktif dari Hormon Pertumbuhan Ikan dengan Pendekatan Chaperonin Kimiawi dan Pengendalian Solvent – Abstrak: Protein-protein rekombinan akan mengalami distorsi konformasi, yang menyebabkan agregasi dan hilangnya fungsi, bila protein-protein tersebut di-Ekspresi dalam sistem heterolog. Restorasi struktural dan fungsional dari beberapa protein inaktif tersebut sangat diperlukan. Kami telah meng-Ekspresi hormon pertumbuhan rekombinan dari ikan ayu (Plecoglossus altivelis) dan kerapu kuning (Epinephelus awoara) dengan sistem ekspresi pET. Kedua protein rekombinan tersebut terakumulasi dalam bentuk tak larut dalam Escherichia coli.

Kami telah me-refolding protein inaktif ini menjadi bentuk aktif menggunakan proses refolding bertahap dengan agen denaturing encer sebagai blocker sterik dan chaperonin kimiawi. Karakterisasi optikal menunjukkan bahwa ikatan stabil yang berintermediasi dengan konformasi heliks dapat dideteksi pada bagian globul cair. Selain itu, fungsi hormon pertumbuhan rekombinan dikembalikan dengan ditandai oleh kemampuannya untuk merangsang proliferasi dalam sel hati ikan zebra.

Oleh: Chia-Ching Chang1,2, Chi-Tung Tsai1 dan Chi-Yao Chang1,2. Peds Oxford Journals (2002) 15 (5): 437-441. 1 Institute of Zoology, Academia Sinica, Nankang, Taipei 11529 and 2 Department of Physics, National Dong Hwa University, Hualien 973, Taiwan

Mas Koki Sisik Mutiara

Ikan Hias – Mas Koki Sisik Mutiara – Ikan mas koki sisik mutiara oleh orang Inggris disebut sebagai pearlscale (pearl = mutiara, dan scale = sisik) goldfish. Mas koki sisik mutiara sangat terkenal di kalangan penggemar ikan hias maskoki, karena ciri-ciri sisiknya yang khas.

 

Mas koki sisik mutiara memiliki warna dasar tubuh merah dengan sisik tubuh yang khas. Sisik yang muncul pada permukaan kulit bergerigi seperti buah jagung yang dikupas. Warna tengah sisik putih jernih sehingga tampak seperti jerawat batu. Karena jerawat batunya itulah ia disebut sisik mutiara.

 

Tubuh ikan mas koki mutiara secara umum berbentuk bulat gemuk seperti bola pingpong. Siripnya berjumlah 6 buah dan berukuran pendek, namun belakangan banyak muncul maskoki sisik mutiara berekor agak panjang. Kepalanya mirip kepala ikan mas konsumsi, tetapi lebih pendek.

 

Menurut beberapa literatur, mas koki sisik mutiara lahir di China dan temasuk ragam jenis maskoki yang muncul belakangan. Masyarakat China menjuluki mas koki ini run chiu yu. Namun sayang, tidak diketahui dengan jelas asal-usulnya, apakah ikan hias jenis ini merupakan hasil mutasi silangan.

 

Ada yang mengatakan mas koki sisik mutiara masih satu varietas dengan mas koki fantail (ekor kipas). Memang bentuk sirip ekor sisik mutiara ada yang menyerupai fantail. Namun fakta itu tidak cukup dijadikan dasar untuk menyebut sisik mutiara sebagai turunan fantail. Dewasa ini banyak terdapat mas koki sisik mutiara yang memiliki ekor seperti mas koki kepala singa (lionhead) dan oranda.

Ikan Nila Budidaya Ikan

Budidaya Ikan – Ikan Nila – Ikan nila merupakan ikan konsumsi yang umum hidup di perairan tawar. Meskipun kadang-kadang ikan nila juga ditemukan hidup di perairan yang agak asin (payau). Oleh karena itu ikan nila dikenal juga sebagai ikan yang bersifat euryhaline (dapat hidup pada kisaran salinitas yang lebar). Ikan nila mendiami berbagai habitat air tawar, termasuk saluran air yang dangkal, kolam, sungai dan danau. Ikan nila dapat menjadi masalah sebagai spesies invasif pada habitat perairan hangat, tetapi sebaliknya pada daerah beriklim sedang karena ketidakmampuan ikan nila untuk bertahan hidup di perairan dingin, yang umumnya bersuhu di bawah 21 ° C.

 

Nama umum ikan nila (tilapia) didasarkan pada nama genus cichlid, Tilapia. Di mana Tilapia itu sendiri merupakan pe-latinan dari kata “thiape”, bahasa Tswana yang berarti “ikan”. Ahli zoologi Skotlandia, Andrew Smith memberikan nama genus Tilapia pada tahun 1840.

 

Ikan nila merupakan ikan yang bersifat omnivora (pemakan segala), tetapi cenderung sebagai herbivora, karena ikan nila lebih suka memakan fitoplankton dan berbagai jenis tumbuhan air, oleh karena itu ikan nila seringkali dimanfaatkan untuk mengendalikan gulma air.

 

Ikan nila termasuk ke dalam lima ikan paling penting dalam budidaya ikan, dengan produksi mencapai 1.505.804 metrik ton pada tahun 2000. Karena dapat mencapai ukuran yang besar, pertumbuhannya yang cepat, dan mau memakan pakan buatan, ikan nila termasuk ke dalam fokus utama dari usaha budidaya ikan. Seperti halnya jenis ikan besar lainnya, ikan nila adalah sumber protein yang baik dan populer di kalangan perikanan tradisional dan komersial.

 

Cina merupakan produsen ikan nila terbesar di dunia, diikuti oleh Mesir. Ikan nila yang dibudidayakan secara komersial kebanyakan dilakukan secara monosex kultur (jantan). Pembudidaya menggunakan hormon, seperti testosteron, untuk membalikkan jenis kelamin benih nila betina. Karena nila adalah ikan yang mudah berkembang biak, keberadaan ikan nila betina dengan cepat meningkatkan populasi ikan-ikan nila kecil, lebih banyak daripada populasi ikan-ikan nila ukuran panen.

 

Metode lain yang dapat dilakukan untuk mengontrol populasi ikan nila adalah budidaya secara polikultur, dengan mencampurkan ikan yang bersifat predator pada kolam budidaya ikan nila. Metode lainnya adalah hibridisasi ikan nila dengan spesies lain.

 

Ikan nila adalah ikan konsumsi yang dapat dijadikan sumber protein hewani dalam gizi masyarakat. Meskipun harga jualnya relatif murah, ikan nila banyak dibudidayakan karena mudah dipelihara. Budidaya ikan nila dapat dilakukan di kolam-kolam tanah ataupun tangki-tangki pembesaran buatan. Karena sifatnya yang cukup agresif, pada budidaya nila intensif tidak dianjurkan untuk dicampur dengan jenis ikan lain.

 

Secara nutrisi ikan nila memiliki kekurangan karena kandungan asam lemak omega6–nya yang tinggi, sebaliknya kandungan asam lemak omega3 relatif rendah. Komposisi asam lemak dalam tubuh ikan nila ini kurang baik bagi orang-orang yang memiliki masalah kesehatan yang berkaitan dengan kolesterol.

 

Ikan nila dapat diolah menjadi fillet tanpa kulit dan tanpa tulang. Hasil olahan ikan nila dalam bentuk fillet berkisar antara 30 – 37 persen, tergantung pada ukuran dan bentuk irisan fillet.

 

Ikan nila tidak dapat bertahan hidup di daerah beriklim dingin, karena mereka lebih menyukai perairan yang lebih hangat. Galur murni ikan nila biru, Oreochromis aureus, memiliki toleransi terhadap suhu terendah sampai dengan 7 ° C, sedangkan spesies ikan nila lainnya akan mati pada kisaran suhu 11 – 17 ° C . Oleh karena itu ikan nila tidak dapat menyebar dan menjadi masalah pada habitat beriklim dingin.

Budidaya Sidat, Peluang Usaha Yang Menjanjikan

Budidaya Ikan – Budidaya Sidat, Peluang Usaha Yang Menjanjikan – Budidaya sidat kini menjadi salah satu peluang usaha yang menjanjikan dan mampu menghasilkan omzet yang lumayan besar. Budidaya ikan sidat masih terkendala dengan belum ditemukannya teknologi yang memadai untuk memijahkan ikan tersebut, sehingga masih didapatkan kelangkaan pada pengadaan benih ikan sidat. Hal ini menyebabkan masih rendahnya volume produksi ikan sidat, sehingga harga sidat di pasaran (internasional) cukup mahal.

Volume permintaan ikan sidat (sering juga disebut sebagai ikan unagi) di pasar internasional mencapai 300 ribu ton/thn. Sebanyak 150 ribu ton/thn dari jumlah permintaan tersebut berasal dari Jepang, yaitu dari jenis  sidat unagi kabayaki.

Selain itu, peminat ikan sidat ini berasal dari Taiwan, Hongkong, China, dan Korea Selatan.

Dirjen Perikanan Budidaya Kementerian Kelautan dan Perikanan Slamet Subiakto, dalam siaran pers, Minggu (22 / 4 / 2012), mengatakan bahwa permintaan ikan sidat di dalam negeri pun sangat besar dan belum dapat terpenuhi. secara total.

Di Jakarta, permintaan sidat sudah mencapai 3 ton per bulan, seiring bertumbuhnya restoran Jepang. Harga sidat saat ini mencapai Rp 300.000 hingga Rp 600.000 per kg.

Masyarakat akan didorong agar mau membudidayakan sidat ini yang memiliki nilai tinggi. “Indonesia merupakan negara penghasil sidat terbesar di dunia, karena hampir setiap muara di perairan indonesia terdapat sidat,” kata Slamet dalam acara kunjungan kerja ke PT Jawa Suisan Indah di Pelabuhan Ratu Sukabumi Jawa Barat.

Meski demikian, budidaya sidat masih terkendala pakan. Pemilik PT Jawa Suisan Indah, Ishitani, mengemukakan, pakan untuk sidat masih menjadi kendala dan belum ada yang sesuai di Indonesia.

Pihaknya menyiasati dengan memakai pakan udang untuk pakan sidat. Kendala budidaya juga membuat pabrik pengolahan sidat miliknya masih kekurangan bahan baku. “Kapasitas pabrik sekitar 2000 ton, tetapi produksi pabrik ini belum optimal, baru mencapai 300 ton/tahun,” jelasnya.

Sidat dikenal memiliki nilai gizi tinggi. Hati ikan sidat memiliki 15.000 IU/100 gram kandungan vitamin A. Lebih tinggi dari kandungan vitamin A mentega yang hanya mencapai 1.900 IU/100 gram. Bahkan kandungan DHA ikan sidat 1.337 mg/100 gram mengalahkan ikan salmon yang hanya tercatat 820 mg/100 gram atau tenggiri 748 mg/100 gram.Negara-negara pengekspor sidat lainnya selain Indonesia adalah China, Eropa, dan Amerika.

Cara Masak Ikan Nila Goreng Saus Padang

Resep Ikan – Cara Masak Ikan Nila Goreng Saus Padang – Saus padang umumnya dipake buat masakan udang atawa kepiting. Ternyata saus padang pun bisa digunakan untuk masakan ikan nila goreng. Yang ternyata tidak kalah lezatnya. Ikan nila goreng dengan daging yang terasa gurih dan renyah, akan semakin “yummy’ dengan tambahan saus padang yang memberikan tambahan sensasi rasa pedas2 gurih. Sekarang kita coba masak yuk! Nih, resepnya (untuk 4 orang)!

Bahan-Bahan:

  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 ekor (600 g ) ikan nila
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun Jeruk
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tomat
  • 3 cabai rawit, iris kasar
  • 50 g bawang bombay, iris tipis
  • 50 ml air

Bahan yang Dihaluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 cabai merah

Cara Masak:

  • Bersihkan ikan, sayat kedua sisinya.
  • Lumuri jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan selama 20 menit.
  • Goreng ikan nila dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan dan kering. Tiriskan.
  • Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay hingga layu.
  • Masukkan bumbu halus, cabai rawit, saus tiram, daun jeruk, saus sambal, saus tomat, dan garam.
  • Didihkan bumbu.
  • Tuangkan larutan maizena, aduk hingga kental.
  • Masukkan ikan nila goreng, aduk rata.
  • Angkat dan sajikan selagi panas.

Cara Masak Ikan Nila Goreng

Belut Budidaya Ikan

Budidaya Ikan – Belut – Belut (Anguilliformes) adalah salah satu ordo dari ikan, yang terdiri dari 4 subordo, 20 famili, 111 genus dan sekitar 800 spesies. Sebagian besar belut bersifat predator. Istilah “belut” juga digunakan untuk beberapa jenis ikan berbentuk belut lainnnya, seperti belut listrik dan belut berduri, tetapi jenis belut ini tidak termasuk ke dalam ordo Anguilliformes.

 

 

Belut dapat ditemukan di perairan tawar maupun perairan laut. Belut mempunyai bentuk badan mirip dengan ular, dengan tubuh memanjang. Tidak seperti halnya ular darat, belut biasanya tidak memiliki sisik, meskipun beberapa spesies belut dapat ditemukan memiliki sisik kecil di beberapa bagian tubuhnya. Lebih dari 100 ruas tulang membentuk tulang belakang belut, yang menjadikan tubuh belut bersifat sangat fleksibel.

 

 

Belut adalah jenis ikan yang memiliki tubuh memanjang, mulai dari belut dengan panjang 5 cm seperti belut berahang tunggal (Monognathus ahlstromi) sampai belut dengan panjang 4 meter, seperti belut moray pipih raksasa. Belut dewasa memiliki kisaran berat badan dari 30 gram hingga lebih dari 25 kilogram. Belut tidak memiliki sirip perut, dan sebagian besar spesies belut lainnya tidak memiliki sirip dada. Belut memiliki sirip punggung dan sirip anus yang menyatu dengan ekor atau sirip ekor, membentuk lembaran seperti pita di sepanjang bagian tubuhnya.

 

Sebagian belut hidup di perairan laut dangkal dan bersembunyi di dalam pasir, lumpur, juga dapat ditemukan di antara batu-batu, atau celah-celah terumbu karang. Sebagian besar spesies belut bersifat nokturnal (aktif di malam hari), sehingga jarang terlihat pada siang hari. Kadang-kadang belut dapat ditemukan hidup bersama-sama dalam suatu lubang (lubang belut). Beberapa spesies belut ditemukan hidup di perairan yang lebih dalam di palung benua dan pada lereng sedalam 4.000 meter (13.000 kaki). Hanya anggota dari famili Anguillidae yang secara teratur mendiami perairan tawar, tetapi belut-belut ini akan kembali lagi ke laut untuk berkembang biak.

 

 

Belut memulai kehidupannya sebagai larva berbentuk pipih dan transparan, atau leptocephali. Larva belut berenang di permukaan air untuk memakan partikel-partikel kecil yang mengapung di permukaan air. Larva belut kemudian bermetamorfosis menjadi belut kaca (glass eel) dan kemudian menjadi “elver” sebelum akhirnya mencari habitat mereka untuk hidup sebagai juvenil dan belut dewasa.

 

Beberapa spesies belut melakukan migrasi hingga 4.000 mil untuk berkembang biak, suatu migrasi yang dapat memakan waktu hingga tujuh bulan. Selama waktu itu diyakini bahwa belut-belut tersebut melakukan puasa. Untuk mengatasi kebutuhan energinya, belut-belut menggunakan lemak tubuh dan jaringan ototnya sebagai nutrisi. Belut dewasa akan mati setelah melakukan pemijahan. Larva-larva belut akan memulai migrasi mereka sendiri dengan cara mengapung di arus air laut. Diutuhkan waktu tiga tahun bagi belut-belut muda untuk tumbuh menjadi belut dewasa.

Budidaya Laut Budidaya Ikan

Budidaya Ikan – Budidaya Laut – Kegiatan budidaya laut, baik dilakukan di laut (mariculture) maupun di air payau (brackish water culture) semakin banyak menarik perhatian pelaku-pelaku usaha budidaya ikan. Meskipun kegiatan budidaya ini masih banyak menemui kendala, tetapi sudah banyak yang mencoba malakukan kegiatan usaha budidaya laut ini. Di samping usaha budidaya udang dan bandeng yang memang sudah lama dikenal dan dilakukan, beberapa tahun terakhir ini sudah banyak diusahakan beberapa jenis ikan laut yang mulai dibudidayakan. Seperti jenis ikan kerapu, kakap, bawal, dan beberapa jenis ikan karang lainnya. Bahkan beberapa jenis ikan hias air laut pun mulai dicoba dibudidayakan, seperti ikan badut (clownfish) dan kuda laut.

 

Budidaya laut merupakan bagian dari budidaya perairan (akuakultur) yang melibatkan budidaya organisme-organisme laut, dengan tujuan untuk memproduksi baik berupa bahan pangan maupun produk lainnya yang dilakukan di laut terbuka, laut tertutup, di dalam tanki, kolam atau saluran air yang diisi dengan air laut. Budidaya laut atau budidaya hasil laut meliputi budidaya ikan laut, kerang, tiram dan rumput laut yang dilakukan di kolam air asin. Produk non-pangan yang dihasilkan dari budidaya laut meliputi: tepung ikan, agar nutrien, perhiasan (contoh: budidaya mutiara), dan kosmetik.

 

Budidaya laut telah berkembang dengan cepat selama dua puluh tahun terakhir akibat dari berkembangnya teknologi baru, pengembangan produk pakan buatan, pemahaman yang lebih luas terhadap biologis dari spesies budidaya, peningkatan kualitas air dalam sistem budidaya tertutup, permintaan produk pangan hasil laut yang terus meningkat, perluasan area dan perhatian pemerintah. Akan tetapi dengan perkembangan ini, budidaya laut telah menjadi suatu kontroversi yang berkaitan dengan dampak-dampak sosial dan lingkungan. Beberapa dampak lingkungan dari budidaya laut secara umum adalah:

  • Limbah yang dihasilkan dari budidaya keramba (jaring apung);
  • Beberapa species yang bersifat invasif dan terlepas dari kolam budidaya;
  • Pencemaran genetik dan penyebaran penyakit dan parasit;
  • Perubahan ekosistem yang disebabkan modifikasi mabitat.

 

Berdasarkan kegiatan budidaya yang sering dilakukan, tingkat dampak lingkungan yang terjadi tergantung pada ukuran budidaya, spesies yang dibudidayakan, kepadatan tebar, jenis pakan, hidrografi dari lokasi, dan metode budidaya.

 

Beberapa jenis hasil laut seperti kepiting dan rajungan, kerang-kerangan, rumput laut, dan jenis lainnya, bila diambil secara terus-menerus dari alam tanpa adanya usaha pengelolaan yang berkelanjutan (sustainable), akan menyebabkan sumberdaya perikanan laut menjadi terus berkurang, bahkan bisa habis. Salah satu usaha untuk mencegah habisnya sumberdaya hasil laut dari penangkapan adalah dengan cara budidaya. Terdapat 2 (dua) cara budidaya hasil laut yang dilakukan, yaitu:

  • Budidaya laut yang dilakukan secara penuh. Pada budidaya ini benih atau bibit yang digunakan untuk budidaya didapatkan dengan cara pemijahan buatan atau pembibitan sendiri dan kemudian diteruskan dengan pemeliharaan atau pembesaran.
  • Budidaya laut yang dilakukan secara tidak penuh. Pada budidaya ini benih atau bibit diperoleh dengan cara menangkap atau mengambil dari laut, kemudian dipelihara atau dibesarkan di kolam-kolam yang telah disediakan.

Budidaya Mina Padi Udang Galah oleh BBPBAT

Budidaya Ikan – Budidaya Mina Padi Udang Galah oleh BBPBAT – Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) mengembangkan budidaya mina padi udang galah (Ugadi). Budidaya ini mulai digenjot pada 2012 karena dapat meningkatkan nilai tambah dan keuntungan bagi petani.

Ugadi yang merupakan singkatan Udang Galah dan Padi ini mulai diterapkan di Sukabumi, tepatnya di kawasan Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar (BBPBAT), Kota Sukabumi. Bahkan, panen Ugadi yang kedua kalinya langsung dilakukan Dirjen Perikanan Budidaya KKP, Slamet Soebijakto, Sabtu (21/4).

Pada panen tersebut dapat dihasilkan sebanyak 100 kilogram udang galah dari 1.000 meter persegi areal persawahan. Sementara padi yang dihasilkan mencapai sekitar 800 kilogram dari 1.000 meter persegi lahan sawah.

‘’Penebaran udang galah di persawahan tidak mengganggu produktivitas padi,’’ terang Dirjen Perikanan Budidaya KKP, Slamet Soebijakto, kepada wartawan. Faktanya, pola tumpang sari ini justru mampu meningkatkan produksi dan memberikan nilai tambah bagi petani.

Dari hasil panen, terang Slamet, dapat diketahui dari satu hektare areal persawahan rata-rata dapat dihasilkan sekitar 8 ton gabah. Sedangkan produksi udang galah mencapai sekitar 1 ton hingga 1,5 ton per hektare.

Slamet mengungkapkan, produksi udang galah mampu memberikan penghasilan lebih bagi petani. Saat ini harga udang galah mencapai sekitar Rp 60 ribu per kilogram.

Di sisi lain, permintaan udang galah dalam negeri cukup tinggi dan belum mampu memenuhi kebutuhan pasar. Jumlah permintaan udang galah di Jakarta mencapai sekitar dua ton per hari, sedangkan secara nasional mencapai sekitar 20 ton per hari.

Selain Jakarta, daerah yang membutuhkan pasokan udang galah yaitu Bali, Yogyakarta, dan Bandung. Daerah tersebut membutuhkan udang galah karena banyak wisatawan luar negeri yang datang berkunjung ke sana. Sejumlah negara sepeti Thailand dan Jepang pun meminta pasokan serupa.

Menurut Slamet, KKP kini tengah melakukan sosialisasi budidaya Ugadi. Selain di kawasan BBPBAT Sukabumi, pengembangan Ugadi juga dilakukan di Kecamatan Cisaat, Kabupaten Sukabumi dan daerah Subang, Jawa Barat (Jabar). Ke depan, budidaya Ugadi akan disebarkan ke seluruh wilayah Indonesia.

Lebih jauh Slamet menerangkan, penerapan Ugadi sangat mudah dan murah. Varietas padi yang ditanam merupakan jenis yang tahan terendam air selama pemeliharaan seperti Inpari 13. Benih udang galah yang digunakan ukuran bobot 6-8 gram per ekor.

‘’Pola Ugadi tidak menggunakan pestisida,’’ ujar Slamet. Hama-hama seperti penggerek batang akan dimakan oleh udang maupun ikan.

Kepala BBPBAT, M Abduh Nurhidajat menambahkan, dari areal 1.000 meter ditebar sebanyak 5.000 benih udang galah. Penebaran benih dilakukan setelah padi berumur 10 hari dengan padat tebar 5 ekor per meter persegi.